РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ МЕРОПРИЯТИЙ:

Бондиана с Яковом Можаевым

16 мая в 19:00, в четверг, у нас, в Ami-Ami, состоится необычный гастрономический ужин с ресторанным критиком Яковом Можаевым. В этот вечер вы сможете погрузиться во вселенную Джеймса Бонда прямо за ужином!

Приглашаем вас на вечер, организованный по мотивам приключений известного шпиона.

Яков Можаев, изучивший фильмы и серию книг Яна Флеминга о Джеймсе Бонде, создал уникальное меню и откроет для вас настоящий гастрономический театр, который позволит окунуться в атмосферу роскоши и приключений.

МЕНЮ ВЕЧЕРА:

• На аперитив игристое вино из Франции, Лиму - Saint-Hilaire Brut, Blanquette de Limoux NV

• Салат из груши и авокадо, к которому мы подобрали белое вино Arthur Metz Fleischer Alsace Riesling, 2020 из Франции, Эльзаса

• Яйца Бенедикт на тостах с пряным миндалем, их дополнит белое вино Montanet-Thoden Bourgogne Vezelay Le Galerne, 2018 из Франции, Бургундии

• Суп биск, к которому было сложно найти пару, но мы справились, и это оранжевое вино Guerila Wines, Rebula Selection, 2020 из Словении, Випавы

• Турнедо прожарки медиум со спаржей-гриль и соусом Провансаль, к нему подобрали классическое сопровождение - красное вино от Paul Jaboulet Aine: Parallele 45 Rouge, 2020 года из Долины Роны, из Франции

• Мусс из мякоти гуавы с кокосовым кремом, к нему подобрали вино из австрийского Бургенланда, от гениального винодела, специализирующегося на десертных винах, Алоиса Крахера - Kracher, Cuvee Spatlese 2021

Стоимость билета без винного сопровождения: 5 500 р.
Винное сопровождение (6 вин по 75 мл): 2 000 р.
А также специально к этому вечеру мы подготовили меню с любимыми коктейлями Джеймса Бонда.

Рислинги!

23 мая в 19:00 состоится дегустация рислингов с небольшим интерактивом! В этот раз мы решили добавить немного интриги к классической дегустации рислингов - будем наливать 4 прекрасных мозельских образца и 2 рислинга в слепую. В качестве гастрономического сопровождения подготовлено 4 блюда из нашего меню.

Гостям, угадавшим регион происхождения вин в ходе слепой дегустации, мы подарим 2 сертификата на 1000 рублей в нашу винотеку (за 1-е и 2-е место)!

МЕНЮ ВЕЧЕРА:

4 вина из Германии, Мозеля:
Joh. Jos. Christoffel Erben, Christoffel Riesling Trocken 2021
Monchhof, Grand Lay Riesling Trocken 2020
Monchhof Salve Riesling 2020
Riesling Bockstein Kabinett Mosel, Nik Weis St. Urbans-Hof 2022

и 2 Рислинга в слепой дегустации (единственная подсказка - вина из винотеки win-win, розничная цена полки в разбеге от 4 до 5 тысяч)

Гастрономическое сопровождение:
Севиче из гребешка
Крудо из форели
Лимонная треска с пюре из сельдерея
Классический чизкейк

Стоимость билета: 3500 р.

Долины Луары
30 мая в 19:00 мы планируем провести дегустацию 6 разных вин из Франции, Долины Луары, в сопровождении специально приготовленных блюд от нашего шефа. В программе вечера планируется как классические вина из коммун Сансер и Пуйи Фюме, так и пара необычных вин.
Стоимость билета: 4000 р.

Телефон для связи: +7 993 108 08 71
Бронируйте места по ссылке в шапке профиля!
Адрес: Екатеринбург, Ресторан Ami-Ami, ул. Куйбышева 21


Бронируйте столики по номеру:
+7 (993) 108-08-71 и на сайте: https://amirest.ru/
Адрес: ул. Куйбышева 21